Orange marmalade fluffy cake
ระดับความยาก
ส่วนผสม (สำหรับ 8 ชิ้น)
- Morinaga Hot Cake Mix ... 150g
- ไข่ (medium size)… 1 ฟอง
- นม ... 100cc
- เนย ... 30g
- นม ... 20g
- ส้ม marmalade ... 80g
- Almond slices… 20g
วิธีทำ
- ใส่เนยลงในภาชนะทนความร้อนปิดด้วยพลาสติกแรปอย่างหลวม ๆ และนำไปอุ่นในเตาอบไมโครเวฟ (500W) ประมาณ 30 วินาทีเพื่อให้ละลาย ย่างอัลมอนด์ในเตาอบประมาณ 2 นาทีให้เป็นสีน้ำตาลทอง
- ใส่ไข่ลงถ้วย ตามด้วยน้ำตาลแล้วตีจนมันเข้ากันเป็นเนื้อขาวๆแล้วตามด้วยนมม
- ใส่แป้งแพนเค้กลงไป ประมาณ 2 ใน 3 ใช้ไม่พายผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่เนยที่ละลายแล้ว และแยมส้ม 2/3 และอัลมอนด์ 2/3 ชิ้นแล้วผสมให้เข้ากัน
- เทลงในพิมพ์ที่บุด้วยกระดาษ parchment โรยมาร์มาเลดและอัลมอนด์ที่เหลือจากด้านบนแล้วนำไปอุ่นในเตาอบไมโครเวฟ (500W) ประมาณ 3 นาที
- นำออกจากภาชนะพักให้เย็น